Y'a mammouth sous gravier

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21 avril 2010

Tartelettes fines à la tomate

Tartelettes fines à la tomate

J'ai commencé par une pâte feulletée simple, facile et rapide : 90grm de beurre coupé en petits dés, mélangé à 125grm de farine, 6 cl d'eau, et une pincée de sel. Bien travailler et mise au repos 1H. Je l'ai étallé finement, coupé en cercle (a peine plus...

Posté par cyLu à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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20 avril 2010

Chocolat... encore !

Chocolat... encore !

Avec tout ce chocolat qu'il me restait .. J'ai eu l'idée de cette gourmandise ! Il a donc fallu que je fasse fondre 100gr de chocolat avec 100 de beurre que je rajoute un peu (2-3 cuil à soupe) de sucre et une de farine, 2 oeufs, que je verse le tout...

Posté par cyLu à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2010

Un parfum de printemps

Un parfum de printemps

En montagne le printemps est plus tardif La neige verdit et disparaît, elle laisse place à tout un tas de petites fleurs qui enchantent les yeux ! Même si le blanc me manque déjà ... Ce renouveau engagé par la nature me donnerait presque des idées, des...

Posté par cyLu à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2010

Raviolis chinois à la vapeur

Raviolis chinois à la vapeur

Une première que cette cuisson vapeur. Pour cet essai, j'ai commencer par préparer la pâte : 100gr de farine, 1oeuf.. et c'est tout (à si un peu de sel) et frigo. Pendant l'heure de repos, j'ai préparer ma farce : 100gr d'échine de porc revenue avec 100gr...

Posté par cyLu à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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6 avril 2010

Machine magique

Machine magique

J'ai découvert une machine qu'apparement tout le monde connait déjà ... et je m'amuse comme un enfant avec sa dinette! La recette que j'utilise et celle fournie gentillement par la mamie d'une amie: 100gr de farine, 100gr de semouble de blé fine, 2oeufs,...

Posté par cyLu à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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2 avril 2010

Pops'cake

Dessert frais pour les gourmands !! Le fond: 200G de céréales au riz soufflé avec 50G de chocolat, 50 de beurre... au frais. La mousse: 150G de fromage blanc à mélanger à 50G de sucre; 20CL de crème fraiche montée en chantilly, incorporer les 2 preparations,...

Posté par cyLu à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert

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2 avril 2010

Tiens moi au chaud...

Tiens moi au chaud...

Chaud et léger, parfait pour le printemps ! Pourtant tricoté cet hiver, en quelques heures, mais pour mon troisième essai, j'aurais pu m'attendre à pire... :D Il a attendu que les beaux jours me fassent quitter les chaudes écharpes, cols et autres protections...

Posté par cyLu à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tricot

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1 avril 2010

A-vril, E, I, O, U-go

A-vril, E, I, O, U-go

Ce matin aussi, un poisson est venu me raconter qu'il avait volé, pour leurs fêtes, à mon fidèle ami, un doux baiser! Que pouvais-je lui répondre ... si ce n'est que j'allais faire de même !

Posté par cyLu à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LOL

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1 avril 2010

Surprise matinale ...

Surprise matinale ...

Ce matin, l'hiver vient saluer le printemps... Retour de la neige pour un temps seulement, le temps d'en profiter ? Il faut le prendre ... C'est peut être la derniere, mais je n'espère pas. Autoportrait aux skis, Love aussi !

Posté par cyLu à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ski

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