Tarte Mangue, à l'envers ...

Tarte tatin de mangue

Après une pâte sablée express

Je tranche une mangue mûre

Je saupoudre mon plat à gâteau 

de délicieuse cassonade

Je dispose la mangue

puis la pâte

au four une 20taine de minutes

Et je profite d'un coin de fenêtre

pour faire une photo enneigée !